PLANTES ET CHAMPIGNONS

REVUE SCIENTIFIQUE DU GARCINIA

La Garcinia cambogia a fait objet de plusieurs études scientifiques grâce à sa molécule active, l’acide hydroxycitrique (AHC) qui est présent dans l’écorce du fruit.

- Garcinia et les lipides

Au niveau mitochondrial, l’acétyl-CoA est essentiel pour fabriquer des acides gras et du cholestérol. Des recherches ont montré que l’acide hydroxycitrique bloquait l’action d’une enzyme appelée ATP citrate lyase. Cette enzyme est responsable de la transformation du citrate en oxaloacétate et en acétyl-CoA à l’extérieur des mitochondries [1,2]. En bloquant cette enzyme, l’acide hydroxycitrique réduit la quantité d’acétyl-CoA disponible. Ainsi, l’acide hydroxycitrique peut diminuer la production de graisses et de cholestérol.

Des études, dont des méta-analyses de 14 essais cliniques avec 623 participants, ont montré que la consommation de Garcinia cambogia pendant plus de 8 semaines avait réduit significativement le cholestérol total, les triglycérides et le cholestérol HDL [3]. Un autre essai clinique randomisé a révélé que 12 semaines d'administration d'extrait de Garcinia cambogia avait réduit significativement la graisse viscérale et sous-cutanée par rapport à un placebo [4].

- Garcinia et les signaux de faim

Au niveau du foie, l’acide hydroxycitrique du Garcinia favorise la conversion du glucose en glycogène. Par conséquent, une augmentation des réserves de glycogène hépatique envoie des signaux de satiété au cerveau. Cela aide à réduire la sensation de faim et diminue l’apport calorique global [5]. La sérotonine est un neurotransmetteur essentiel pour la régulation de l'humeur, du sommeil et de l'appétit. Le Garcinia cambogia peut augmenter les niveaux de sérotonine dans le cerveau. Des niveaux plus élevés de sérotonine peuvent diminuer l'appétit et accroître la sensation de satiété, réduisant ainsi les envies de sucreries, les fringales émotionnelles et les grignotages [6].

En conclusion, le Garcinia cambogia joue un rôle important dans la régulation du poids en agissant à la fois sur la diminution et la formation de nouvelles graisses et sur la régulation de l’appétit. Ces effets combinés contribuent à une gestion du poids corporel en maintenant un taux normal de graisses et de sucre.

BIODISPONIBILITÉ ET ABSORPTION DU GARCINIA

L’absorption de l’acide hydroxycitrique du Garcinia peut varier en fonction de divers facteurs, tels que la dose administrée et la présence d'autres composés dans l'extrait. En effet, l'acide hydroxycitrique libre est mieux absorbé que lorsqu'il est associé à des sels de calcium ou de potassium. Les repas riches en fibres semblent diminuer l’absorption de l’acide hydroxycitrique au niveau intestinal.

La biodisponibilité de l’acide hydroxycitrique a été évaluée sur quatre adultes en bonne santé. Après avoir pris 2 g d’acide hydroxycitrique à jeun, les chercheurs ont mesuré les niveaux dans le sang toutes les 30 minutes pendant quatre heures. Cette étude a montré que l’acide hydroxycitrique avait une absorption rapide et prolongée dans le sang [7].

COMPOSITION DU GARCINIA CAMBOGIA

L’acide hydroxycitrique est le principal actif du Garcinia cambogia. Il est présent à hauteur de 10 à 30 % dans les écorces de fruits séchés. Une récente étude a montré que les feuilles séchées du Garcinia contiennent 7,95 % d’acide hydroxycitrique [8].

Selon l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments), les extraits de Garcinia cambogia contiennent en moyenne 30 à 60 % d’acide hydroxycitrique et 10 à 20 % d’acide citrique qui aide à l’absorption de l’acide hydroxycitrique. Le Garcinia contient aussi entre 2 et 3 % de vitamine C, du potassium, du calcium, du magnésium et du fer. [9]

Le Garcinia contient d’autres composés bénéfiques, notamment des anthocyanines, des fibres et des acides gras insaturés. Un extrait titré à 60 % d’acide hydroxycitrique (AHC) signifie que chaque dose contient une quantité élevée d’actifs. La poudre brute de Garcinia cambogia contient beaucoup moins d’acide hydroxycitrique par rapport à un extrait titré, ce qui rend l’extrait plus efficace pour atteindre les effets désirés.

LES PROPRIÉTÉS DU GARCINIA

● Aide à contrôler le poids corporel.

● Aide à réduire la sensation de faim et l'appétit pour les sucreries.

● Aide à maintenir un taux normal de sucre et de graisse dans le sang.

● Réduit la sensation d'appétit.